Processos cervejeiros sem contratempos apesar da espuma e meios aderentes

Interrupções de processo viraram coisa do passado, graças ao CleverLevel da Baumer, a alternativa inteligente às chaves de nível com garfo vibratório. Você também está experimentando problemas de transbordamento em seus tanques de levedura e fermentação? Ou o enchimento do tanque de soda cáustica produz espuma que ocasiona situações críticas no depósito CIP? E qual é a situação da proteção de suas bombas contra operação a seco? A Baumer lhe oferece a solução perfeita com o CleverLevel. O sensor pode ser utilizado para diferentes meios em todo o processo de fermentação. Desde o armazenamento da cevada e lúpulo in natura e até o processo de amadurecimento.

  • Aplicações
    • Proteção contra transbordamento pela formação de espuma em tanques de levedura

      O CleverLevel detecta sem dificuldade espumas pegajosas e fortemente aderentes e evita o transbordamento do seus tanques de leveduras e fermentação.

      Proteção contra transbordamento pela formação de espuma por soda cáustica em tanque CIP

      Através da cabeça do sensor confeccionada em PEEK, um plástico de alto desempenho, e sua carcaça de aço inoxidável, o CleverLevel é resistente a agentes de limpeza no processo CIP e satisfaz todas as exigências nacionais e internacionais da indústria de alimentos. Enchimento seguro de tanques CIP graças à detecção segura e desconsideração da espuma.

    • Proteção contra operação a seco de suas bombas

      O CleverLevel é capaz de ignorar qualquer tipo de espuma, seja ela aderida, leve ou espessa, preservando assim as suas bombas contra a operação a seco.

      Aparelho de programação FlexProgrammer

      O CleverLevel vem de fábrica pré-programado. Com o aparelho de programação FlexProgrammer, porém, ele pode ser facilmente parametrizado com visualização, a fim de

      • detectar e ignorar espumas
      • ignorar meios aderidos na cabeça do sensor
      • separar dois ou mais meios (separação de fases)

      Dados técnicos

    Portfólio
    • Medição do nível de enchimento

      • CleverLevel LFFS

        • Aplicações de compatibilidade sanitária
        • -40 até 200 °C temperatura de processo
        • 3A, EHEDG, certificação FDA
        • Permite a distinção entre dois meios muito semelhantes

        LSP051.X

        • Breve tempo de resposta < 10 ms
        • Insensível a espuma, bolhas e meios pegajosas
        • Montável na parte superior, inferior ou lateralmente
        • Homologação: 3A
      • CleverLevel LBFS Hygienic

        • Monitoramento por LED
        • Livre de manutenção
        • Apropriado para a separação de meios
        • Encaixa-se em qualquer conexão padrão convencional industrial com compatibilidade sanitária
        • Certificações 3A e EHEDG

        Para o especial da Web

      Transmissor eletrônico de temperatura

      • CombiTemp TFRH

        • Sensores de temperatura sanitários RTD
        • Opcional com display: CombiView™ DFON
        • Conexões de processo sanitárias
        • 4...20 mA, saída HART ou Pt100
        • Sensor de temperatura ambiente
      • TE2

        • Compacto e leve
        • -50...+250 °C transdutor de corrente
        • 4...20 mA, Pt100

      Termômetro mecânico

      Transmissor eletrônico de pressão

      • CombiPress™ PFMH

        • Pressostatos e transmissores de pressão
        • Higiênico
        • Membrana embutida, Certificações 3A e EHEDG
        • CombiView DFON Display
        • Compatível com CIP/SIP
        • Programação externa do ponto zero
      • PBMH hygienic

        • Transmissor de pressão com compatibilidade sanitária
        • Membrana embutida com homologação sanitária (3A e EHEDG)
        • Superfície áspera Conexão de processo ≤ 0.8 Ra

      Manômetro

      • DP100

        • Opera mecanicamente sem fluido de transmissão de pressão, em caso de dano na mola do prato, é impossível a penetração do meio medido
        • Pode ser fornecido com diversas conexões padrão compatíveis com aplicações sanitárias
        • Apropriado para o uso em processos SIP (esterilização no local)
        • Classe de exatidão 1,6 conforme a EN°837-3.
      • MEX5 com transmissor de pressão DANC  

        • Manômetro com mola Bourdon original de tamanho nominal 100 mm
        • Homologação 3A, Ra < 0.8 μm / Ra < 0.4 μm
        • Apropriado para o uso em processos SIP (esterilização no local)
        • Classe de exatidão 1 conforme a EN°837-3

        Dados técnicos DAxx

      Tecnologia de medição de condutividade

      • CombiLyz® AFI4

        • Partes molhadas em PEEK
        • Design compacto, higiênico e compatível com alimentos
        • Aprovação 3A, conformidade com FDA, EHEDG

      Sensores de presença

      • Sensores em design sanitário e para washdown

        • Certificação EHEDG, conformidade à FDA, testado conforme a Ecolab
        • Vedação duradoura IP 69K graças ao conceito de vedação proTect+
        • Modo exclusivo de fixação

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