"Nossa contribuição para a sua promessa de qualidade"

Os sensores Baumer em design sanitário são componentes confiáveis que auxiliam substancialmente na qualidade do produto e segurança de processo do processamento de alimentos. Nossos produtos contêm sobretudo experiência. Sabemos que é um desafio especial produzir alimentos de forma que cheguem frescos e saborosos ao consumidor final. Com esse conhecimento, desenvolvemos uma oferta de soluções que é provavelmente a mais ampla do mercado.

Sensores ópticos ou ultrassônicos confiáveis, medidores de pressão e temperatura para o cálculo sem contato do volume de queijos e carnes, ou a homogeneização e pasteurização com mais segurança no processamento e tratamento. Para o cumprimento da sua promessa de qualidade.

O exemplo do SmartReflect

Com o SmartReflect™, a Baumer oferece o primeiro sensor fotoelétrico sem refletor separado ou receptor, capaz até mesmo de detectar garrafas e películas altamente transparentes. No SmartReflect™, o feixe de luz pode simplesmente ser recebido por uma parte de máquina na esteira transportadora, dispensando a onerosa instalação e limpeza de refletores.

  • Aplicações
    • Medição de temperatura no tanque misturador

      Sistema de medição de temperatura embutido CombiTemp® em design sanitário

      • Sistema modular composto de diferentes sensores de temperatura e amplificadores de cabeça de medição de elevada precisão
      • Conexões de processo substituíveis e com compatibilidade sanitária da linha CombiConnect garante flexibilidade máxima e redução de custos de administração de estoque
      • Conexão de processo embutida compatível com ambiente higiênico, perfeito para aplicações com misturadores e meios heterogêneos ou de alta viscosidade
      • Configurável por meio do FlexProgrammer 9701

      Detecção de objeto segura com sensores em design sanitário

      Sensor SmartReflect™ FNDH 14 em design sanitário

      • A forma mais segura de detecção de objetos interrupção de feixe
      • Design sanitário do sensor, certificado pelo EHEDG
      • Reflete sobre aço inox e pode aproveitar partes da máquina como referência
      • Pode ser utilizado em diferentes larguras de esteira transportadora graças à sua ampla faixa de detecção de 800 mm
      • proTect+: vedação certificada também em variações constantes de temperatura
      • Extremamente resistente à limpeza e grau de proteção elevado IP 68/IP 69K
      • Permite a parametrização e solicitação de status através do IO-Link
      • Torna supérflua a cara integração de um refletor no design sanitário do equipamento
      • Opcionalmente pode ser fornecido com refletor de aço inoxidável especial certificado pelo EHEDG

      Monitoração do nível mínimo/máximo no tanque intermediário

      Chave de nível LFFS para detecção de nível de enchimento configurável

      • Detecta o nível de enchimento de líquidos, fluidos viscosos e substâncias secas
      • Garganta do sensor deslizável, pode ser utilizado, entre outras funções, como linha de arrefecimento em altas temperaturas de até +200 °C (opcional)
      • Status de ligação facilmente visualizável pelo display de LED de 360°

      Maximização da produção pela medição do produto antes do processo de corte

      Sensores a laser precisos e robustos OADR 20 em carcaça de aço inoxidável

      • Medição de espessura sem contato proporciona precisão no cálculo do volume de alimentos como queijos e carnes
      • Extremamente resistente a agentes de limpeza industriais e a jatos d'água graças ao grau de proteção IP 69K
      • Alta resolução até 5 μm e amplas faixas de medição até 600 mm permitem a medição de espessura exata do produtos de tamanho mínimo e grande
      • Medição precisa em diferentes superfícies independente da cor do objeto, mesmo com altas velocidades de transporte, graças à elevada frequência de medição
    • Medição de temperatura no reservatório

      Transdutor de temperatura CombiTemp® em carcaça TE1 conexão de processo 3A/DN38 de compatibilidade sanitária

      • Ponta do sensor de rápida resposta para a medição exata e veloz da temperatura do processo
      • Graças ao sistema modular, a substituição é rápida e a manutenção simples
      • FlexTop cabeçote transdutor ou adaptador de medição cerâmico
      • Pode ser adquirido com diversas opções de conexão de processo padrão
      • Configurável por meio do FlexProgrammer 9701

      Medição da concentração ideal de detergentes em equipamentos de CIP

      Sensor indutivo de condutividade ISL com compensação de temperatura integrada

      • A geometria de fluxo ideal e o tempo de resposta ágil permitem a separação de meios ou medição dos aditivos de limpeza em equipamentos de CIP
      • Precisão excelente possibilita o uso com valores bastante baixos de condutividade e taxas de fluxo
      • Controle imediato no local graças ao display de LCD integrado para a condutividade e a temperatura (vantagem principalmente em processos de limpeza controlados manualmente)

      Medição de pressão precisa durante o processo de pasteurização

      Transdutor de pressão de aço inoxidável ED701 com conexão de processos higiênica

      • Medição precisa graças à elevada precisão (até 0,1% da faixa de medição), estabilidade de longo prazo excelente e curto tempo de resposta
      • Compensação ativa do drift de temperatura por microcontrolador
      • Destinado a processos CIP e SIP
      • Recalibração fácil do sinal zero
      • Faixa de medição parametrizável permite personalização pelo cliente conforme especificações próprias

      Detecção de perfil longitudinal precisa do queijo de coalho em panelas de enchimento e compressão

      Sensor ultrassônico com revestimento especial UNAR 18 em carcaça de aço inoxidável

      • Sensor ultrassônico em carcaça de aço inoxidável (1.4435) com revestimento aprovado pela FDA para alta resistência química frente a detergentes convencionais
      • Detecção segura e medição de produtos como queijo ou carne, independente de características da superfície e cor
      • Diferentes versões de sensor com várias qualidades de feixe de som para atender perfeitamente a aplicações específicas
      • Versões de comutação e medição de distância