Sensori per lindustria alimentare

Processi igienici ed efficienti con la massima qualità del prodotto - questi sono i requisiti dell'industria alimentare e delle bevande. Noi vi aiutiamo a vincere queste sfide con soluzioni di sensori affidabili.

Misurazione del flusso

Misurazione della portata volumetrica, della velocità di flusso e della temperatura
Per applicazioni igieniche ed industriali
Misurazioni precise e stabili per aumentare l’efficienza e risparmiare risorse
Per sostanze in sistemi chiusi
Tutti i comuni raccordi di processo

Selezione prodotti disponibile

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Analisi dei liquidi

Sensori affidabili per misurare la conducibilità e rilevare le bolle d’aria e di gas
Valori misurati veloci e accurati per un uso ottimale delle risorse
A prova di futuro grazie all’interfaccia digitale IO-Link

Sensori di livello

Sensori di processo

Rilevamento del livello massimo e misura continua del livello di liquidi e materiale sfuso
Per applicazioni igieniche e industriali
Soluzioni di sensori affidabili per un’elevata sicurezza di processo
Tutti i comuni raccordi di processo

Selezione prodotti disponibile

Sensori igienici di pressione

Misurazione della pressione

Misurazione della pressione rapida e precisa
Sicurezza grazie al design igienico certificato, conforme a 3-A, FDA, certificato EHEDG
Utilizzo intuitivo e facile implementazione dei processi
Sono disponibili tutti i comuni raccordi igienici
Messa in servizio rapida, preziosi dati aggiuntivi grazie a IO-Link
Range di misura della pressione da -1 ... 0 bar fino a 0 ... 400 bar

Selezione prodotti disponibile

CombiTemp – Temperature measurement – TFRH – Modular RTD thermometer – Temperature sensors for hygienic applications

Sensori di temperatura per applicazioni igieniche

Misura della temperatura

Conforme a 3-A Sanitary Standards, FDA e certificato EHEDG
Misura della temperatura rapida ed efficiente
Utilizzo intuitivo e facile implementazione dei processi
Idoneità SIP senza limitazioni
Resistente a tutti i comuni mezzi di pulizia CIP

Selezione prodotti disponibile

Precisi

Tempi di risposta rapidi e valori misurati affidabili e precisi forniscono un valido supporto per lottimizzazione dei processi e quindi per risparmiare energia, tempo e mezzi.

Affermati

Sviluppati attraverso la pratica nelle applicazioni del settore alimentare, con i massimi requisiti di robustezza, igienicità, resistenza alle vibrazioni, temperatura e tenuta, i nostri sensori consentono un funzionamento affidabile degli impianti 24 ore su 24, 7 giorni su 7. La sicurezza che ripaga.

Intelligenti

Le applicazioni con i sensori intelligenti riducono la complessità e rendono gli impianti più flessibili e veloci. Una tecnologia convincente che soddisfa già oggi i requisiti del futuro digitale.

A casa nel tuo settore

Latteria

Le esigenze igieniche della lavorazione del latte sono tradizionalmente alla base dello sviluppo dei nostri prodotti.

Soluzioni di sensori per l'industria lattiera

Birreria

Con robusti sensori, supportiamo l'intera tecnologia di misurazione per ogni applicazione, dalla sala di cottura della birra alle cantine fino al confezionamento.

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Fabbricazione di bevande

I rapidi cambiamenti di prodotto richiedono soluzioni di sensori flessibili nella produzione di bevande analcoliche.

Soluzioni di sensori intelligenti per le vostre applicazioni

CIP Cleaning in place

Le soluzioni di sensori che si adattano con precisione vi aiutano a risolvere i vostri compiti di pulizia in modo ottimale e automatizzato. Questo vi fa risparmiare tempo, energia, detergenti e acqua senza trascurare la sicurezza.

Trattamento termico

La tecnologia di misurazione veloce, i sensori altamente precisi che non sono influenzati dalla temperatura del processo vi aiutano a ottimizzare l'uso dell'energia e gli intervalli di pulizia con piena sicurezza del prodotto.

Gestione del magazzino

I sensori affidabili consentono una pianificazione sicura della produzione basata sulla disponibilità effettiva del materiale e permettono di svuotare completamente i serbatoi e i silos. La qualità della produzione aumenta grazie alla separazione affidabile dei lotti.

Certificati e attestati

Certificazione secondo le specifiche dellindustria alimentare

I sensori Baumer sono certificati secondo tutti gli standard internazionali di progettazione e relativi materiali per lindustria alimentare.
I processi Baumer hanno ottenuto la certificazione DIN ISO 9000.

Ulteriori informazioni

Design igienico e classi di protezione

I sensori igienici sono progettati, sviluppati e costruiti secondo le linee guida 3A e EHEDG .
Test continui anche durante luso presso i clienti accompagnano il processo dallo sviluppo alla produzione in serie.
La protezione del sensore gioca un ruolo centrale ed è testata con lo standard proTect+ che supera i requisiti di IP 69.

Soluzioni intelligenti per la massima sicurezza di processo

Le crescenti esigenze dei clienti aumentano la complessità della produzione alimentare. Le soluzioni di sensori intelligenti vi aiutano a gestire queste sfide e a rendere i vostri processi pronti per il futuro. I nostri sensori soddisfano gli elevati requisiti igienici dell'industria alimentare. Per noi, la sicurezza assoluta del processo e la qualità premium dei vostri prodotti sono al primo posto. Le nostre custodie a tecnologia incrociata e i nostri concetti di funzionamento vi consentono un monitoraggio del processo in loco facile e comodo.

Il ponte verso il futuro digitale IO-Link Dual Channel

La denominazione Dual Channel IO-Link è stata coniata da Baumer e indica sensori che, oltre alla comunicazione IO-Link, dispongono anche di ulteriori uscite analogiche o di commutazione.

Grazie al Dual Channel IO-Link è possibile gestire processi molto rapidi o interfacce analogiche già esistenti e, al contempo, sfruttare i vantaggi della tecnologia IO-Link (ad esempio parametrizzazione, monitoraggio delle condizioni ecc.).

Maggiori informazioni su IO-Link

Un display per tutte le tecnologie

Messa in funzione rapida e monitoraggio semplice del processo
Semplicità duso del dispositivo tramite touch screen
Indicazione di allarme tramite variazione cromatica e visualizzazione dei dati
Opzioni di visualizzazione flessibili

Integrazione del processo igienico

Montaggio a filo per evitare zone con poco o nessuno scambio di media per processi di pulizia efficienti
Facile da saldare, robusto da maneggiare
Un sistema per la misurazione di pressione, livello, flusso e temperatura

Il raccordo di processo adatto

Grazie ai numerosi raccordi di processo, lintegrazione dei sensori di processo Baumer non richiede alcun adattamento del design dellimpianto esistente. Il Baumer Connection Identifier (BCID) offre un sistema comodo e sicuro per identificare i componenti corretti.

Portafoglio

Lavorazione

Sensori di livello CleverLevel

Sensori di livello

Indipendenza dalla sostanza
Insensibilità alle sostanze aderenti o collose
Manutenzione zero
Bassa influenza di processo
Predisposizione per IO-Link, Industria 4.0 e IIoT

Selezione prodotti disponibile

Misurazione del flusso

Misurazione della portata volumetrica, della velocità di flusso e della temperatura
Per applicazioni igieniche ed industriali
Misurazioni precise e stabili per aumentare l’efficienza e risparmiare risorse
Per sostanze in sistemi chiusi
Tutti i comuni raccordi di processo

Selezione prodotti disponibile

Sensori igienici di pressione

Misurazione della pressione

Misurazione della pressione rapida e precisa
Sicurezza grazie al design igienico certificato, conforme a 3-A, FDA, certificato EHEDG
Utilizzo intuitivo e facile implementazione dei processi
Sono disponibili tutti i comuni raccordi igienici
Messa in servizio rapida, preziosi dati aggiuntivi grazie a IO-Link
Range di misura della pressione da -1 ... 0 bar fino a 0 ... 400 bar

Selezione prodotti disponibile

Sensori di temperatura per applicazioni igieniche

Misura della temperatura

Conforme a 3-A Sanitary Standards, FDA e certificato EHEDG
Misura della temperatura rapida ed efficiente
Utilizzo intuitivo e facile implementazione dei processi
Idoneità SIP senza limitazioni
Resistente a tutti i comuni mezzi di pulizia CIP

Selezione prodotti disponibile

Analisi dei liquidi

Sensori affidabili per misurare la conducibilità e rilevare le bolle d’aria e di gas
Valori misurati veloci e accurati per un uso ottimale delle risorse
A prova di futuro grazie all’interfaccia digitale IO-Link

Selezione prodotti disponibile

Sensori di livello potenziometrici

Sensori di livello

Indipendenza dalla sostanza
Per sostanze pastose e aderenti
Ideale per altezze di misurazione da 200 mm
Tempo di risposta estremamente breve per processi fortemente dinamici

Selezione prodotti disponibile

Master IO-Link

Semplice collegamento dei sensori

Master IO-Link per ingegneria, uso sul campo o quadro elettrico
Per il collegamento a PROFINET o a Baumer Sensor Suite
Altre interfacce Modbus TCP e OPC UA
Parametrizzazione tramite intuitiva interfaccia web
Sostituzione semplificata dei sensori attraverso la funzione di server dei parametri

Selezione prodotti disponibile

Accessori per sensori di processo

Cavi / Connettori
Collegamenti di processo e adattatori
Interfacce

Selezione prodotti disponibile

Sensori induttivi di distanza

Misura di distanza

Gamma completa di sensori standard e per applicazioni specifiche
Risoluzione fino a 4 nm
Eccezionale precisione di misura con elettronica di analisi completamente integrata

Selezione prodotti disponibile