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Der hohe Energieeinsatz eines Homogenisators zahlt sich mit intensiverer Milchfarbe und besserem Mundgefühl insbesondere dann aus, wenn die Prozessbedingungen im Umfeld, Durchflussmenge, Temperatur und Druckverhältnisse stabil sind.
Kühlwasser kann, neben dem Strom für den Betrieb des massiven Motors, einen relevanten Einfluss auf die Betriebskosten haben. Mit dem kalorimetrischen Strömungssensor FlexFlow® PF20 eröffnet die Messung der Menge und Auslauftemperatur Möglichkeiten zur Erfassung des Verbrauches und die Auswertung von Veränderungen zur vorbeugenden Wartung. Der kompakte und robuste Sensor lässt sich leicht in die Rohrleitung integrieren.
Sehr genaue und sehr schnelle Temperaturmessung hilft, dem Homogenisator das Medium optimal temperiert zuzuführen. Der kompakte TemperatursensorPT20H mit seiner kurzen t90 Zeit hilft frühzeitig zu reagieren, bevor die Milch zu kalt am Homogenisator ankommt.
Da der Druck am Homogenisierventil den Unterschied macht, sowohl für die Qualität, als auch für den Energieverbrauch, zeigt das gedämpfte Manometer MEX5 diesen Druck jederzeit sicher an. Unbeeindruckt von Vibrationen oder hohen Druckschwankungen ist es ein robustes Werkzeug für jeden Tag von Baumer Bourdon.
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Broschüren / Kataloge
Broschüre – Sensoren für die Milchverarbeitungsindustrie
