Sensoren für die Lebensmittelindustrie

Hygienische und flexible Prozesse bei höchster Produktqualität – das sind die Anforderungen der Lebensmittel-und Getränkeindustrie. Mit zuverlässigen Sensorlösungen unterstützen wir Sie dabei diese Herausforderungen zu meistern.

Durchflussmessung

Volumenstrom-, Fliessgeschwindigkeit- und Temperaturmessung
Für hygienische und industrielle Anwendungen
Präzise und stabile Messungen zur Effizienzsteigerung und Ressourceneinsparung
Für Medien in geschlossenen Systemen
Alle gängigen Prozessanschlüsse

Im Produktselektor öffnen

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Flüssigkeitsanalyse

Zuverlässige Sensoren zur Messung von Leitfähigkeit und Erkennung von Luft- und Gasblasen
Schnelle und genaue Messwerte für den optimalen Einsatz von Ressourcen
Zukunftssicher durch digitale IO-Link Schnittstelle

Füllstandssensoren

Prozesssensoren

Grenzstanddetektion und kontinuierliche Füllstandsmessung in Flüssigkeiten und Schüttgütern
Für hygienische und industrielle Anwendungen
Zuverlässige Sensorlösungen für eine hohe Prozesssicherheit
Alle gängigen Prozessanschlüsse

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Hygienegerechte Drucksensoren

Druckmessung

Schnelle und hochgenaue Druckmessung
Sicherheit dank zertifiziertem Hygiene-Design, 3-A, FDA-konform, EHEDG-zertifiziert
Intuitive Bedienung und einfache Prozessimplementierung
Alle gängigen Hygieneanschlüsse verfügbar
Schnelle Inbetriebnahme, wertvolle Zusatzdaten dank IO-Link
Druckmessbereiche von -1 ... 0 bar bis 0 ... 400 bar

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Temperatursensoren für Hygieneanwendungen

Temperaturmessung

3-A Sanitary Standards, FDA-konform, EHEDG-zertifiziert
Effiziente und schnelle Temperaturmessung
Intuitive Bedienung und einfache Prozessimplementierung
Uneingeschränkt SIP-fähig
Resistent gegen alle gängigen CIP-Reinigungsmedien

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Präzise

Genauer Messwert
Kurze Ansprechzeiten
Hohe Temperaturstabilität

Schnellere Reaktionszeiten sowie zuverlässige und genaue Messwerte unterstützen Sie dabei, Ihre Prozesse zu optimieren und somit Energie, Zeit und Medien zu sparen.

Bewährt

Robust und langlebig
Zertifiziert für Lebensmittelsicherheit
Langjähriges Branchen-Know-How

Entwickelt aus der Lebensmittelpraxis mit höchsten Anforderungen an Robustheit, Hygiene, Vibration, Temperatur und Dichtigkeit ermöglichen unsere Sensoren Ihnen einen zuverlässigen 24/7 Betrieb. Sicherheit, die sich auszahlt.

Clever

Smarte Sensorlösungen
Passgenaues Portfolio
Einfach in Engineering und Anwendung

Intelligente Sensorlösungen reduzieren Komplexität und machen Ihre Anlagen flexibler und schneller. Überzeugende Technologie, die heute schon die Anforderungen der digitalen Zukunft erfüllt.

In Ihrer Industrie zu Hause

Molkerei

Die hygienisch anspruchsvollen Vorgaben der Milchverarbeitung sind traditionell Basis unserer Produktentwicklung.

Sensorlösungen für die Molkerei

Brauerei

Mit robusten Sensoren unterstützen wir die gesamte Messtechnik für jede Anwendung, vom Sudhaus durch die Keller bis zur Verpackung.

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Getränkeherstellung

Schnelle Wechsel der Produkte verlangen bei der Herstellung alkoholfreier Getränke flexible Sensorlösungen.

Smarte Sensorlösungen für Ihre Anwendungen

CIP – Cleaning in place

Passgenaue Sensorlösungen helfen Ihnen, Ihre Reinigungsaufgaben optimal automatisiert zu lösen. So sparen Sie Zeit, Energie, Reinigungsmittel und Wasser, ohne dabei die Sicherheit zu vernachlässigen.

Wärmebehandlung

Schnelle Messtechnik, hochgenaue und von der Prozesstemperatur unbeeinflusste Sensoren helfen Ihnen, bei voller Produktsicherheit den Energieeinsatz und die Reinigungsintervalle zu optimieren.

Inventory Management

Zuverlässige Sensoren ermöglichen die sichere Produktionsplanung auf der Basis tatsächlicher Materialverfügbarkeit und ermöglichen die vollständige Entleerung von Tanks und Silos. Die Produktionsqualität steigt durch eine sichere Batch-Trennung.

Zertifikate und Bescheinigungen

Zertifiziert nach den Vorgaben der Lebensmittelindustrie

Baumer Sensoren sind nach allen in der Lebensmittelindustrie relevanten internationalen Design- und Materialstandards zertifiziert.
Baumer Prozesse sind gemäss DIN ISO 9000 zertifiziert.

Weitere Informationen

Hygienisches Design und Schutzklassen

Hygienische Sensoren sind nach den Richtlinien der 3A und der EHEDG konzipiert, entwickelt und gebaut.
Durchgängige Überprüfung durch den Einsatz bei Kunden begleitet den Prozess von der Entwicklung bis zur Serienreife.
Schutz des Sensors spielt zentrale Rolle, über die Anforderungen von IP 69 hinaus mit dem Standard proTect+ geprüft.

Clevere Lösungen für höchste Prozesssicherheit

Anspruchsvollere Kundenanforderungen erhöhen die Komplexität bei der Herstellung von Lebensmitteln. Smarte Sensorlösungen unterstützen Sie dabei diese Herausforderungen zu meistern und Ihre Prozesse für die Zukunft zu rüsten. Dabei erfüllen unsere Sensoren die hohen hygienischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Höchste Prozesssicherheit und die Sicherung Ihrer Produktqualität stehen bei uns an erster Stelle. Dank technologieübergreifender Gehäuse- und Bedienkonzepte ermöglichen wir Ihnen eine einfache Prozessüberwachung direkt vor Ort.

Die Brücke in die digitale Zukunft – IO-Link Dual Channel

Die Bezeichnung «IO-Link Dual Channel» wird von Baumer geprägt und kennzeichnet Sensoren, die parallel zur IO-Link Kommunikation noch über weitere schaltende oder analoge Ausgänge verfügen.

Dank IO-Link Dual Channel ist es möglich, sehr schnelle Prozesse oder bestehende analoge Schnittstellen zu bedienen und gleichzeitig die Vorteile der IO-Link Technologie (z.B. Parametrierung, Condition Monitoring etc.) zu nutzen.

Mehr zu IO-Link

Ein Display für alle Technologien

Baumer CombiSeries^®

Schnell in Betrieb genommene und einfache Prozessüberwachung
Einfache Gerätebedienung über Touchscreen
Alarmindikation durch Farbänderung und Anzeige der Daten
Flexible Anzeige-Optionen

Hygienische Prozessintegration

Baumer Hygienic Connection (BHC)

Frontbündige Installation zur Vermeidung von Zonen mit wenig oder keinem Medienaustausch für effiziente Reinigungsprozesse
Einfach einzuschweissen, robust im Handling
Ein System für Druck-, Füllstand-, Durchfluss- und Temperaturmessung

Der passende Prozessanschluss

Baumer Connection Identifier (BCID)

Dank der grossen Anzahl an Prozessanschlüssen benötigt es keine Anpassung des bestehenden Anlagendesigns bei der Integration von Baumer Prozesssensoren. Der Baumer Connection Identifier (BCID) bietet ein komfortables und sicheres System zur Identifizierung der richtigen Komponenten.

Portfolio

Processing

Grenzstandsensoren CleverLevel

Füllstandssensoren

Medienunabhängig
Unempfindlich gegen anhaftende oder klebrige Medien
Wartungsfrei
Geringe Prozessbeeinflussung
IO-Link – bereit für Industrie 4.0 und IIoT

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Durchflussmessung

Volumenstrom-, Fliessgeschwindigkeit- und Temperaturmessung
Für hygienische und industrielle Anwendungen
Präzise und stabile Messungen zur Effizienzsteigerung und Ressourceneinsparung
Für Medien in geschlossenen Systemen
Alle gängigen Prozessanschlüsse

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Hygienegerechte Drucksensoren

Druckmessung

Schnelle und hochgenaue Druckmessung
Sicherheit dank zertifiziertem Hygiene-Design, 3-A, FDA-konform, EHEDG-zertifiziert
Intuitive Bedienung und einfache Prozessimplementierung
Alle gängigen Hygieneanschlüsse verfügbar
Schnelle Inbetriebnahme, wertvolle Zusatzdaten dank IO-Link
Druckmessbereiche von -1 ... 0 bar bis 0 ... 400 bar

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Temperatursensoren für Hygieneanwendungen

Temperaturmessung

3-A Sanitary Standards, FDA-konform, EHEDG-zertifiziert
Effiziente und schnelle Temperaturmessung
Intuitive Bedienung und einfache Prozessimplementierung
Uneingeschränkt SIP-fähig
Resistent gegen alle gängigen CIP-Reinigungsmedien

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Flüssigkeitsanalyse

Zuverlässige Sensoren zur Messung von Leitfähigkeit und Erkennung von Luft- und Gasblasen
Schnelle und genaue Messwerte für den optimalen Einsatz von Ressourcen
Zukunftssicher durch digitale IO-Link Schnittstelle

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