Capteurs pour lindustrie agroalimentaire

Process hygiéniques efficaces pour une qualité de produit optimale - telles sont les exigences de l'industrie agroalimentaire et des boissons. Nous vous aidons à relever ces défis grâce à des solutions de capteurs fiables.

Mesure de débit

Mesure du débit volumétrique, de la vitesse de débit et de la température
Pour des applications hygiéniques et industrielles
Stabilité et précision des mesures pour un accroissement de l’efficacité et une économie des ressources
Pour fluides en systèmes fermés
Tous les raccords process courants

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CombiLyz – Mesure de la conductivité – AFI4 – Transmetteur de conductivité compact avec affichage

Mesure de conductivité

Au choix, restitution analogique de la conductivité ou de la concentration
Grand écran tactile avec affichage variable des données de process
Court temps de réaction et compensation en température rapide
Sortie commutation programmable intégrée
Design monobloc hygiénique et durable
Interfaces de communication pour une intégration numérique

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Mesure de niveau

Capteurs de process

Mesure de niveau en continu et détection de niveau ponctuel dans les liquides et les solides en vrac
Pour des applications hygiéniques et industrielles
Des solutions de capteurs fiables pour une sécurité des process élevée
Tous les raccords process courants

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Capteurs de pression hygiéniques

Mesure de pression

Mesure de pression rapide et ultra précise
Sécurité grâce à un design hygiénique certifié, conformité 3-A, FDA, certifié EHEDG
Utilisation intuitive et implémentation aisée du process
Tous les raccords hygiéniques usuels disponibles
Mise en service rapide, précieuses données supplémentaires grâce à IO-Link
Plages de mesure de pression de -1 ... 0 bar à 0 ... 400 bar

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Capteurs de température pour applications hygiéniques

Mesure de la température

Conformité 3-A Sanitary Standards, FDA, certifié EHEDG
Mesure efficace et rapide de la température
Utilisation intuitive et integration simple sur le process
Compatible SEP sans restriction
Résistant à tous les agents de nettoyage NEP usuels

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Précision

Valeur mesurée précise
Temps de réponse courts
Excellente stabilité en température

Des temps de réponse plus rapides ainsi que des valeurs mesurées fiables et précises vous aident à optimiser vos process et donc à économiser de l'énergie, du temps et des médias.

Éprouvé

Robuste et durable
Certifié pour la sécurité agroalimentaire
De longues années d'expertise dans l'industrie

Développés à partir d'applications agroalimentaires pratiques avec les plus hautes exigences en matière de robustesse, d'hygiène, de vibrations, de température et d'étanchéité, nos capteurs vous permettent de fonctionner de manière fiable 24/7. Une sécurité qui porte ses fruits.

Clever

Solutions de capteurs intelligents
Une gamme sur mesure
Simplicité de l'ingénierie et de l'application

Les solutions de capteurs intelligents réduisent la complexité et rendent vos systèmes plus flexibles et plus rapides. Une technologie convaincante qui répond dès aujourd'hui aux exigences de l'avenir numérique.

Chez vous dans votre secteur

Industrie laitière

Les exigences en matière d'hygiène de la transformation du lait sont traditionnellement à la base du développement de nos produits.

Solutions de capteurs pour l'industrie laitière

Brasseries

Avec des capteurs robustes, nous prenons en charge l'ensemble de la technique de mesure pour chaque application, de la salle de brassage à l'emballage en passant par les caves.

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Production de boissons

Les changements rapides de produits nécessitent des solutions de capteurs flexibles dans la production de boissons non alcoolisées.

Solutions de capteurs intelligents pour vos applications

NEP - Nettoyage en place

Des solutions de capteurs parfaitement adaptées vous aident à résoudre vos applications de nettoyage d'une manière optimale et individuellement automatisée. Vous économiserez des détergents ainsi que du temps, de l'énergie, des produits de nettoyage et de l'eau sans négliger la sécurité.

Pasteurisation

La technologie de mesure rapide, les capteurs très précis qui ne sont pas affectés par la température du process, vous aident à optimiser l'utilisation de l'énergie et les intervalles de nettoyage en toute sécurité pour le produit.

Optimisation du magasin

Des capteurs fiables permettent de planifier la production en toute sécurité en fonction de la disponibilité réelle des matériaux et de vider complètement les réservoirs et les silos. La qualité de la production augmente grâce à une séparation fiable des lots.

Certificats et attestations

Certifiés selon les spécifications de l'industrie agroalimentaire

Les détecteurs Baumer sont certifiés conformes à toutes les normes internationales de conception et de matériaux applicables à l'industrie agroalimentaire.
Les process Baumer sont certifiés selon la norme DIN ISO 9000.

Plus dinformations

Conception hygiénique et indices de protection

Les capteurs hygiéniques sont conçus, développés et assemblés conformément aux directives de l'Union européenne 3A et EHEDG .
Des essais continus par les clients accompagnent le process, du développement à la production en série.
La protection du capteur joue un rôle central, au-delà des exigences de l'IP 69 avec la norme proTect+.

Solutions intelligentes pour une fiabilité maximale des process

Les exigences sans cesse croissantes des clients augmentent la complexité de la production agroalimentaire. Les solutions de capteurs intelligents vous aident à relever ces défis et à préparer vos process pour l'avenir. Nos capteurs répondent aux exigences élevées de l'industrie agroalimentaire en matière d'hygiène. Pour nous, la fiabilité absolue des process et la qualité supérieure de vos produits sont prioritaires. Nos concepts de boîtier et d'utilisation inter-technologies vous permettent de surveiller vos process sur site de manière simple et pratique.

Le pont vers le futur numérique - IO-Link Dual Channel

Des interfaces flexibles simplifient le passage de la communication analogique à la communication numérique. Les capteurs équipés de IO-Link Dual Channel permettent le transfert de signaux analogiques et numériques. Les avantages d'IO-Link peuvent donc déjà être utilisés pendant la transmission de signaux par la sortie analogique 4 ... 20 mA.

Valeur ajoutée des données numériques de capteur :

Mise en service facile et rapide
Données supplémentaires concernant létat du capteur ou les valeurs de mesure des process secondaires

En savoir plus sur Dual Channel

Un seul afficheur pour toutes les technologies

Baumer CombiSeries^®

Mise en service rapide et surveillance simple des process
Contrôle simple des appareils sur écran tactile
Indication dalarme par changement de couleur et affichage des données
Options daffichage flexibles

Intégration hygiénique

Baumer Hygienic Connection (BHC)

Installation frontale affleurante pour éviter les zones avec peu ou pas d'échange de médias et pour un nettoyage efficace
Facile à souder, robuste dans sa manipulation
Un seul système pour la mesure de la pression, du niveau, du débit et de la température

Le bon raccord process

Baumer Connection Identifier (BCID)

Grâce au grand nombre de raccords process, l'intégration des capteurs Baumer ne nécessite aucune adaptation de la conception de l'installation existante. Baumer Connection Identifier (BCID) est un système pratique et sûr pour identifier les bons composants.

Gamme

Process

Capteurs de niveau CleverLevel

Mesure de niveau

Peu importe le média
Insensible aux médias adhérents ou colmatants
Ne nécessite aucun entretien
Faible impact sur le process
IO-Link – prêt pour l’Industrie 4.0 et IIoT

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Mesure de débit

Mesure du débit volumétrique, de la vitesse de débit et de la température
Pour des applications hygiéniques et industrielles
Stabilité et précision des mesures pour un accroissement de l’efficacité et une économie des ressources
Pour fluides en systèmes fermés
Tous les raccords process courants

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Capteurs de pression hygiéniques

Mesure de pression

Mesure de pression rapide et ultra précise
Sécurité grâce à un design hygiénique certifié, conformité 3-A, FDA, certifié EHEDG
Utilisation intuitive et implémentation aisée du process
Tous les raccords hygiéniques usuels disponibles
Mise en service rapide, précieuses données supplémentaires grâce à IO-Link
Plages de mesure de pression de -1 ... 0 bar à 0 ... 400 bar

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Capteurs de température pour applications hygiéniques

Mesure de la température

Conformité 3-A Sanitary Standards, FDA, certifié EHEDG
Mesure efficace et rapide de la température
Utilisation intuitive et integration simple sur le process
Compatible SEP sans restriction
Résistant à tous les agents de nettoyage NEP usuels

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Mesure de conductivité

Au choix, restitution analogique de la conductivité ou de la concentration
Grand écran tactile avec affichage variable des données de process
Court temps de réaction et compensation en température rapide
Sortie commutation programmable intégrée
Design monobloc hygiénique et durable
Interfaces de communication pour une intégration numérique

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Mesure de niveau sans flotteur

Mesure de niveau

Mesure de niveau potentiométrique
Indépendant du millieu
Pour les fluides conductifs
Idéal pour les petites hauteurs de cuves à partir de 0,05 m
Temps de réponse très court pour les process dynamiques

Au produit

IO-Link Master

Intégration aisée des capteurs

Master 8 ports pour une utilisation sur le terrain ou dans une armoire électrique
Pour l’intégration à PROFINET
Supporte Modbus TCP et OPC UA
Paramétrage via interface web conviviale
Remplacement de capteur facilité grâce à la fonction de serveur de paramètres

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