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  5. Refroidisseur de moût et réservoir deau chaude
Afin de pouvoir réutiliser l'énergie contenue dans le moût, l'échangeur de chaleur utilisé comme dispositif de refroidissement de moût doit fonctionner de manière optimale. La quantité dénergie est enregistrée et stockée temporairement dans le réservoir deau chaude. De là, elle peut être réutilisée dans la salle de brassage.
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Débitmètre électromagnétique pour applications hygiéniques

Le succès des opérations dans la salle de brassage se mesure à laide du débitmètre électromagnétique (MID) CombiFlow® PF75H dans la ligne de déviation. Il montre exactement la quantité de moût que lon peut extraire.
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Les capteurs de température rapides PT20H garantissent que le dispositif de refroidissement de moût fonctionne dans la plage optimale.
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Les capteurs de température rapides PT20H garantissent que le dispositif de refroidissement de moût fonctionne dans la plage optimale.
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CombiTemp – Technique de mesure de la température – TFRH – Thermomètre RTD modulaire – Capteurs de température pour applications hygiéniques

Le capteur de température CombiTemp® TFRH situé dans la sortie du refroidisseur fournit le signal central pour le contrôle de la température. Son grand écran affiche létat en cours et alerte lopérateur en cas de dépassement de la plage de température souhaitée en changeant de couleur.
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FlexFlow – Mesure de débit – PF20H

Le capteur de débit PF20H mesure la quantité et la température de leau chaude obtenue dans la sortie deau chaude du refroidisseur de moût et permet un bilan énergétique simple.
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The selected altAttribute does not exist!

Le capteur de niveau PL20H sert dinterrupteur de niveau dans les applications deau chaude. Il indique quand le réservoir nest pas complètement plein. 
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Le capteur de niveau PL20H sert dinterrupteur de niveau dans les applications deau chaude. Il indique quand le réservoir nest pas complètement plein. 
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Technique de mesure de la température – TE2 – Transmetteur de température compact

La température du réservoir deau chaude est mesurée avec les capteurs de température TE2 dans la précision souhaitée. La longueur librement sélectionnable permet de mesurer les points pertinents.
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La température du réservoir deau chaude est mesurée avec les capteurs de température TE2 dans la précision souhaitée. La longueur librement sélectionnable permet de mesurer les points pertinents.
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