2. 집유

원유 집유에서 모든 것이 시작됩니다. 다음 공정의 효율성은 입구 측정이 정확할 경우에만 올바르게 평가될 수 있습니다. 탈기에는 운반 후 다음의 센서가 제대로 작동 할 수 있도록 하는 중요한 작업이 있습니다. 시스템이 최적으로 작동해야 우수한 결과, 빠른 냉각, 안전한 우유 처리가 보장됩니다.

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CleverLevel – Level measurement – LFFS – PL50H – For high-temperature hygienic applications

우유 및 우유 거품의 넘침 방지 기능

진공식 우유 탈기 용기의 주요 기능 중 하나는 진공 시스템을 우유 또는 우유 거품으로부터 보호하는 것입니다. 장비를 최적으로 작동하기 위해 CleverLevel® 는 두 개의 매개변수를 공정에 맞춰 조정할 수 있습니다. 이를 통해 거품 또는 우유에 대해 선택적으로 반응합니다. 또한 슬라이딩 연결부가 있는 버전은 탱크의 높이에 맞춰 조정할 수 있습니다. 매우 견고한 스테인리스 하우징에는 전체적으로 스위칭 상태를 보여주는 LED가 부착되어 있습니다.

Level measurement – LSP – Floatless level measurement

빠른 레벨 측정

내용물이 적고 처리량이 많은 작은 용기에서 레벨을 일정하게 유지하는 것은 어려운 문제입니다. 짧은 반응 시간 덕분에 레벨 센서 LSP는 이러한 문제에 대한 적합한 솔루션입니다. 지방이나 단백질, 유당이 센서에 부착되어도 측정 성능에는 영향을 미치지 않습니다.

CombiPress – Pressure and continuous level measurement – PFMH – Hydrostatic level sensor with hygienic connection and touch screen – Pressure sensor with hygienic connection and touch screen – Pressure sensor with flush clamping connection and touch screen

원유 처리

수집 및 운반 도중 우유는 최대 30%까지 공기를 수용할 수 있습니다. 이로 인해 여러 센서를 사용할 수 없습니다. 런타임 절차에는 정수 레벨 센서 CombiPress® PFMH. 특히 넘칠 때와 빈 상태 알림 메시지에서 CleverLevel® PL20H. 레벨 스위치는 선택적으로 액체 단계와 거품을 확실하게 감지합니다. 이는 크림이나 단백질, 유당이 센서에 침전되는 경우에도 해당됩니다.
 

Electromagnetic flow meter for hygienic applications

집유/양 파악

탈기 후 유유는 잘 준비되어 자기 유도식 흐름 센서 CombiFlow® PF75H를 사용하여 부피를 측량할 수 있습니다. 이때 최대 0,2%의 정확도, 견고한 처리, 온도 안전성을 제공합니다. 콤팩하고, 전체가 스테인리스 스틸로 제조된 센서는 다음 공정을 위해 기본 데이터를 안정적으로 제공합니다. 터치 기능이 있는 그래픽 DFON 디스플레이 덕분에 멀리서도 표시값을 잘 읽을 수 있습니다.
 

Temperature measurement – TER8 – Front-flush and low invasive temperature transmitters – Temperature sensor TER8

보관 탱크의 온도 측정

교반기가 있는 탱크의 온도 측정은 우유가 가능한 최소의 저항을 제공해야 하기 때문에 매우 까다롭습니다. 동시에 전면 플러시 센서가 CIP 세척 표준으로 확실하게 세척될 있을 경우 매우 큰 장점이 있습니다. 온도 센서 TER8의 피크 표면은 주변 온도의 영향을 감소시키고 보호 파이프 설치와 비교했을 때 기계적 및 세척 기술적 장점이 있습니다.

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