2. 열처리

열 교환기 시스템에는 정밀한 측정에 대한 모든 요건이 적용됩니다. 미생물에 확실하게 작용하지만 제품 품질에 영향을 미치지 않고 부드럽게, 가능한 한 최대로 에너지를 절약하며 작동해야 합니다. 중요한 검사 지점은 운영 효율성을 충족합니다.

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저온 살균 온도 모니터링

빠른 온도 센서는 안전성과 성능에 대한 열 교환기의 가장 큰 영향을 미칩니다. PT20H에서 알 수 있듯이 매우 빠른 t90 시간에 의해 PE 미달에 대한 위험 없이 가열의 안전 예비량이 감소될 수 있습니다. 불필요하게 높은 온도로 인한 맛과 에너지 소비에 대한 부정적인 영향이 방지됩니다. 빠르고 견고하며 콤팩트함

저온 살균 온도 모니터링

빠른 온도 센서는 안전성과 성능에 대한 열 교환기의 가장 큰 영향을 미칩니다. PT20H에서 알 수 있듯이 매우 빠른 t90 시간에 의해 PE 미달에 대한 위험 없이 가열의 안전 예비량이 감소될 수 있습니다. 불필요하게 높은 온도로 인한 맛과 에너지 소비에 대한 부정적인 영향이 방지됩니다. 빠르고 견고하며 콤팩트함

FlexFlow – Flow measurement – PF20H

에너지 모니터링 및 공정 안전성

시스템측 입구의 온수 양과 온도는 FlexFlow® PF20h를 사용하여 측정하면 배치를 위한 배치의 자원 소모량을 파악할 수 있습니다. 에너지 수요의 증가는 시스템에서 제품측을 세척하거나 매체측에서 석회를 제거해야 한다는 것을 의미합니다.

Pressure and continuous level measurement – PP20H

압력 강하

열처리 완료 후에는 처리된 우유가 처리되지 않은 우유 또는 냉각 매체와 다시 접촉하지 않도록 보장되어 있어야 합니다. 압력 센서 PP20H는 필요한 압력 강하가 있는지 안정적으로 측정합니다. 시스템 내의 압력 상태 평가는 세척 사이클을 최적화할 수 있도록 합니다. 센서 성능은 높거나 변동하는 온도나 차가운 영역의 응축수 발생에 의해 영향을 받지 않습니다.
 

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