Komora filtracyjna z krótkotrwałym ogrzewaniem. | Baumer international

Filtracja ma decydujący wpływ na to, jak długo piwo wytrzymuje bez zmętnienia, jak dobrze utrzymuje się piana i jak pełne jest w smaku. Proces ten jest złożony, a dokładny pomiar temperatury, przepływu i różnicy ciśnień może znaleźć odzwierciedlenie w różnicy pod względem kosztów i jakości.

Zbiorniki ciśnieniowe

Zbiorniki ciśnieniowe są ważnym czynnikiem we współpracy pomiędzy produkcją a butelkowaniem. Higieniczne przygotowanie do napełniania, a przede wszystkim dokładne określenie zawartości zapewnia optymalne planowanie instalacji napełniających.

Filtracja

Bezpieczne zapewnienie terminu przydatności piwa do spożycia wymaga stabilności biologicznej: zmniejszenia tendencji do zmętnienia przy jednoczesnym zachowaniu optymalnej piany. Proces filtracji wymaga dużych nakładów energii i środków pomocniczych. Ich zastosowanie jest optymalnie przekształcane w dobry produkt końcowy poprzez ustawienie właściwych parametrów, temperatury, ciśnienia różnicowego czy natężenia przepływu.

Krótkotrwałe ogrzewanie

Krótkotrwałe ogrzewanie nie zastąpi laboratorium mikrobiologicznego. Optymalne wykonanie zapewnia jednak bezpieczny produkt przy niskim nakładzie energii. W procesie cross-flow izolowane wymienniki ciepła monitorowane za pomocą szybkich czujników temperatury i czułych czujników różnicy ciśnień zapewniają najlepsze wykorzystanie zasobów.

Filtracja

Bezpieczne zapewnienie terminu przydatności piwa do spożycia wymaga stabilności biologicznej: zmniejszenia tendencji do zmętnienia przy jednoczesnym zachowaniu optymalnej piany. Proces filtracji wymaga dużych nakładów energii i środków pomocniczych. Ich zastosowanie jest optymalnie przekształcane w dobry produkt końcowy poprzez ustawienie właściwych parametrów, temperatury, ciśnienia różnicowego czy natężenia przepływu.

Electromagnetic flow meter for hygienic applications

Dzięki elektromagnetycznemu czujnikowi przepływu PF75H ilość i prędkość przepływu piwa są kontrolowane z wysoką precyzją, aby optymalizować obciążenie filtrów i zmierzyć przefiltrowaną ilość w celu obliczenia strat.

Electromagnetic flow meter for hygienic applications

Dzięki elektromagnetycznemu czujnikowi przepływu PF75H ilość i prędkość przepływu piwa są kontrolowane z wysoką precyzją, aby optymalizować obciążenie filtrów i zmierzyć przefiltrowaną ilość w celu obliczenia strat.

Pressure and continuous level measurement – PP20H

Ciśnienie różnicowe membran filtracyjnych mierzone jest za pomocą wytrzymałych i kompaktowych czujników ciśnienia PP20H.

Pressure and continuous level measurement – PP20H

Ciśnienie różnicowe membran filtracyjnych mierzone jest za pomocą wytrzymałych i kompaktowych czujników ciśnienia PP20H.

Pressure and continuous level measurement – PBMH

Różnica ciśnień na filtrze okrzemkowym jest mierzona za pomocą precyzyjnych czujników ciśnienia PBMH, aby móc optymalnie dostosować dawkę ziemi okrzemkowej.

Pressure and continuous level measurement – PBMH

Różnica ciśnień na filtrze okrzemkowym jest mierzona za pomocą precyzyjnych czujników ciśnienia PBMH, aby móc optymalnie dostosować dawkę ziemi okrzemkowej.

Aby móc optymalnie uwzględnić wpływ temperatury piwa na sterowanie filtrem, temperatura na wlocie jest mierzona za pomocą czujnika temperatury PT20H.

The selected altAttribute does not exist!

Podczas opróżniania filtra, czujnik poziomu maksymalnego PL20H niezawodnie wskazuje, kiedy wszystkie media, w tym ziemia okrzemkowa, skończyły się w filtrze.

The selected altAttribute does not exist!

Przełącznik poziomu maksymalnego PL20H na wylocie filtra niezawodnie wskazuje, kiedy filtr jest wypełniony, wolny od gazu i można rozpocząć filtrację.

The selected altAttribute does not exist!

W zbiorniku dostawnym na ziemię okrzemkową, przełączniki poziomu maksymalnego PL20H chronią zbiornik przed przepełnieniem. Niezawodny sygnał opróżnienia zapobiega również zasysaniu gazu do systemu.

Pressure and continuous level measurement – PBMH

Poziom napełnienia zbiornika dostawnego mierzony jest za pomocą precyzyjnego czujnika ciśnienia hydrostatycznego PBMH. Należy wziąć pod uwagę różne gęstości.

Pressure and continuous level measurement – PBMH

Poziom napełnienia zbiornika dostawnego mierzony jest za pomocą precyzyjnego czujnika ciśnienia hydrostatycznego PBMH. Należy wziąć pod uwagę różne gęstości.

Zbiorniki ciśnieniowe

Zbiorniki ciśnieniowe są ważnym czynnikiem we współpracy pomiędzy produkcją a butelkowaniem. Higieniczne przygotowanie do napełniania, a przede wszystkim dokładne określenie zawartości zapewnia optymalne planowanie instalacji napełniających.

CombiPress – Pressure and continuous level measurement – PFMH – Hydrostatic level sensor with hygienic connection and touch screen – Pressure sensor with hygienic connection and touch screen – Pressure sensor with flush clamping connection and touch screen

Do zasilania zbiorników ciśnieniowych CO2 stosowany jest czujnik ciśnienia CombiPress^® PFMH. Wyświetlacz poprzez zmianę koloru pokazuje, gdy tylko ciśnienie spadnie poniżej zdefiniowanego poziomu.

Pressure and continuous level measurement – PP20H

Rzeczywiste ciśnienie głowicy, które jest obecne w zbiorniku, jest mierzone za pomocą PP20H. Prawidłowa regulacja zapobiega ponownemu ulatnianiu się CO2 z piwa.

The selected altAttribute does not exist!

Zabezpieczenie przed przepełnieniem zbiorników ciśnieniowych realizowane jest za pomocą sygnalizatora poziomu maksymalnego PL20H. Kompaktowy, odporny na skropliny i bezpieczny.

Temperature measurement – TE2 – Compact temperature transmitter

Ponieważ temperatura piwa ma ogromne znaczenie dla pracy urządzenia napełniającego, czujniki temperatury TE2 z optymalnie zaprojektowaną głębokością penetracji zapewniają najlepsze wyniki.

Pressure and continuous level measurement – PBMH

Hydrostatyczny pomiar poziomu za pomocą czujnika ciśnienia PBHM, bardzo dokładny i z kompensacją ciśnienia głowicy w układzie sterowania, umożliwia konkretne planowanie napełniania.

Level measurement – LSP – Floatless level measurement

Zamontowana na dnie sonda pojemnościowa LSP służy do dokładnego określenia ostatnich 10% piwa w zbiorniku ciśnieniowym, gdy radar lub hydrostatyka stają się niedokładne, dzięki czemu napełnianie może być optymalnie zaplanowane.

The selected altAttribute does not exist!

Czujnik poziomu maksymalnego PL20H jako sygnał końcowego opróżnienia zapobiega zasysaniu powietrza i pracy pompy na sucho.