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Juntos realizamos una limpieza CIP segura y competitiva
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Seguridad alimentaria

La tecnología más avanzada permite una limpieza segura y precisa.
 
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Costes de inversión

Las soluciones personalizadas combinan seguridad y economía.
 
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Planificación óptima del sistema

Los sistemas estructurados de manera consistente para la integración mecánica y del lado del control ahorran esfuerzo en la planificación, adquisición, instalación y durante todo el funcionamiento.
 
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Limpieza CIP eficiente

Los sensores higiénicos y la tecnología de medición inteligente contribuyen a ahorrar tiempo, energía, medios de limpieza y agua.
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Colaboración duradera

Los sensores no solo están diseñados para que tengan una vida útil prolongada, sino que la colaboración también lleva siendo el modelo comercial de Baumer desde hace décadas.
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Todo de un mismo proveedor

El paquete completo de excelentes sensores para un sistema CIP óptimo está disponible de un único proveedor.
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Dosificación de los medios de limpieza

La supervisión de la dosis exacta de medios de limpieza concentrados garantiza la seguridad de los alimentos y la sostenibilidad.

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Separación de fases en el punto de medición de la calidad

El éxito de las limpiezas CIP se mide en el circuito de retorno. Además, también es necesario ajustar correctamente la temperatura, la concentración y la velocidad de flujo.
 

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Medición de temperatura en recipientes de CIP

La temperatura desempeña un papel fundamental en las limpiezas CIP. El sensor de temperatura CombiTemp® TFRH mide donde se necesita dentro del depósito. Al garantizar que al inicio del siguiente ciclo de limpieza la lejía estará lista a la temperatura adecuada, se ahorra tiempo.

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Control de nivel

Funcionamiento seguro para recipientes de todos los productos líquidos. El interruptor de nivel independiente al producto Cleverlevel® protege tanto la instalación como el medio ambiente. 

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Control constante de nivel

Disponibilidad de medios planificable: el medidor hidrostático del nivel de llenado e indicador instalado a ras frontal con CombiPress PFMH o, alternativamente, con sensores PBMH, PBMN asegura la disponibilidad del medio de limpieza para la siguiente carga.

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Protección de la bomba

Alimentación segura de la bomba de avance y retorno para un funcionamiento estable. El interruptor de nivel CleverLevel® instalado justo delante de la bomba de avance emite unas señales altamente fiables para evitar en la bomba los daños provocados por el funcionamiento en seco.

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Medición de calor

El sensor de caudal calorimétrico FlexFlow® emite desde un solo punto de medición los dos datos requeridos para el registro de la energía necesaria para calentar el dispositivo CIP con agua caliente: temperatura y caudal. 

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Presión diferencial en el punto de medición de la calidad

Sistema de aviso temprano de cambios en el circuito CIP: dos sensores de presión PP20H, instalados en los tramos de avance y de retorno de la instalación CIP, detectan los cambios en la presión en el circuito de limpieza.

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Velocidad de caudal para la eficacia mecánica de la limpieza

Con el sensor de caudal FlexFlow® en la tubería de avance se puede asegurar la velocidad de caudal deseada desde el principio de la limpieza CIP. Se rige por el principio calorimétrico para medir el caudal y se puede utilizar para ajustar el abastecimiento de calor. 

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Temperatura en el punto de medición de la calidad

Dado que la temperatur desempeña un papel fundamental para una limpieza segura, el sensor de temperatura CombiTemp® TFRH ofrece un excepcional grado de precisión en un tiempo de respuesta muy rápido.

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Velocidad de caudal en el punto de medición de la calidad

La velocidad de caudal en la tubería de retorno indica si el circuito se ha limpiado a la velocidad deseada en su totalidad. El sensor de caudal electromagnético CombiFlow® PF75H recoge con una precisión del 0,2 % los datos exactos necesarios para asegurar el éxito de la limpieza en el circuito de retorno.

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Medición de nivel en recipientes de agua

Para determinar si hay agua suficiente para un primer lavado o si hay espacio suficiente para el agua necesaria para un último lavado adicional, el sensor de ultrasonido UNAM mide el nivel exacto de llenado en depósitos de hasta 6 m de altura.

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Medición de nivel de medios de limpieza ácidos

La medición del nivel de llenado sin contacto con el sensor de radar de alta precisión RR30 asegura la disponibilidad de medio para la siguiente limpieza ácida.

Soluciones CIP escalables para un uso óptimo de los recursos

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CIP de un solo depósito para limpiezas sin circuito de retorno

  • Conjunto básico de una solución automatizada para labores de limpieza tanto sencillas como altamente exigentes
  • 4 sensores para una seguridad al 100 %. 2 interruptores de nivel LFBS, uno CombiLyz® para la medición de la temperatura y la concentración, otro PF20H para la medición de la velocidad de caudal y la temperatura
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CIP estándar con reutilización de medios

  • Reutilización de medios y energía en depósitos de almacenamiento aislados con control de contenido
  • Siguiente nivel en la supervisión de los procesos de limpieza con medición independiente de la temperatura con PT20H y medición de precisión del caudal con el sensor de caudal inductivo por magnetismo CombiFlow®
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Instalación CIP completamente automática con control de consumo de medios y de energía

  • Dosificación automática de concentrados de limpieza medainte el sensor de caudal inductivo por magnetismo PF55S MID
  • Trazabilidad de todos los datos de calidad y consumo para la monitorización de la energía con el sensor de caudal calorimétrico FlexFlow PF20H
  • Menores tiempos de preparación gracias a la dosificación de las cantidades correctas de lejía a la temperatura adecuada. Medición de nivel con los sensores de presión CombiPress PFMH, sensores de radar RR30 o sensores de ultrasonido UNAM.
  • Los sensores de presión PP20H supervisan el circuito de limpieza en busca de atascos y fugas

Seminario web: soluciones CIP escalables

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Utilizar los sensores adecuados para implementar soluciones eficientes para controlar los procesos CIP

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Monitorización de la energía con sensores de caudal

Gracias a los sensores de caudal FlexFlow, la sede de Arla Foods en Falkenberg, Suecia, ha logrado alcanzar por primera vez la transparencia en el consumo de energía en la producción de requesón. Además del caudal, el sensor también mide la temperatura del medio.
 

Gama de productos

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Conductividad

  • Sensor más compacto de pequeñas dimensiones con bajo impacto tanto en el proceso como en la carcasa
  • Previsión de registro de curvas de concentración
  • La compensación de temperaturas integrada más rápida del mercado
  • Rango de medición de 50-1000 µ
  • Pantalla DFON para visualización directa de los valores de medición o de las concentraciones
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Caudal

  • Medición electromagnética del caudal con precisión del 0,2 %
  • Sensores robustos con carcasa de acero inoxidable de diseño compacto
  • Sensores de caudal calorimétricos para la medición combinada de la velocidad de caudal y la temperatura
  • Sensores electromagnéticos para la dosificación de los medios de limpieza
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Temperatura

  • Sensor más rápido del mercado con extraordinarios tiempos de respuesta t90
  • Infinidad de posibilidades para la integración de procesos, desde rasantes hasta de punta reducida
  • Mediciones de temperatura ajenas a la temperatura ambiente
  • Disponible en todos los grados de precisión
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Continuous level measurement

  • Variety of suitable technologies for every type of application
  • Accurate hydrostatic sensors, unaffected by temperature changes
  • Ultrasonic sensors with narrow sonic cone
  • Accurate and contactless radar technology
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Point level detection and process safety

  • Reliable switching independent of foam and adhesions
  • One sensor type for all media
  • Reliable switch to protect pumps and avoid overfilling also in case of aggressive media
  • 360° LED process 
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Pressure

  • Long lasting high accuracy
  • Robust, temperature compensated sensor with option for graphical display
  • Durable compact sensors in CIP and SIP conditions
  • Flush mounted hygienic process integration
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