Cleaning in place | CIP | Baumer international

Juntos realizamos una limpieza CIP segura y competitiva

Seguridad alimentaria

La tecnología más avanzada permite una limpieza segura y precisa.

Costes de inversión

Las soluciones personalizadas combinan seguridad y economía.

Planificación óptima del sistema

Los sistemas estructurados de manera consistente para la integración mecánica y del lado del control ahorran esfuerzo en la planificación, adquisición, instalación y durante todo el funcionamiento.

Limpieza CIP eficiente

Los sensores higiénicos y la tecnología de medición inteligente contribuyen a ahorrar tiempo, energía, medios de limpieza y agua.

Colaboración duradera

Los sensores no solo están diseñados para que tengan una vida útil prolongada, sino que la colaboración también lleva siendo el modelo comercial de Baumer desde hace décadas.

Todo de un mismo proveedor

El paquete completo de excelentes sensores para un sistema CIP óptimo está disponible de un único proveedor.

Dosificación de los medios de limpieza

La supervisión de la dosis exacta de medios de limpieza concentrados garantiza la seguridad de los alimentos y la sostenibilidad.

Separación de fases en el punto de medición de la calidad

El éxito de las limpiezas CIP se mide en el circuito de retorno. Además, también es necesario ajustar correctamente la temperatura, la concentración y la velocidad de flujo.

Medición de temperatura en recipientes de CIP

La temperatura desempeña un papel fundamental en las limpiezas CIP. El sensor de temperatura CombiTemp^® TFRH mide donde se necesita dentro del depósito. Al garantizar que al inicio del siguiente ciclo de limpieza la lejía estará lista a la temperatura adecuada, se ahorra tiempo.

Control de nivel

Funcionamiento seguro para recipientes de todos los productos líquidos. El interruptor de nivel independiente al producto Cleverlevel^® protege tanto la instalación como el medio ambiente.

Control constante de nivel

Disponibilità pianificabile delle sostanze: la misurazione di livello idrostatica a filo sulla parte anteriore e la visualizzazione con CombiPress PFMH o in alternativa con i sensori PBMH, PBMN garantiscono la disponibilità del detergente per il lotto successivo.

Protezione della pompa

Alimentazione sicura della pompa di mandata e di ritorno per un esercizio stabile. L’interruttore di livello CleverLevel^® installato direttamente a monte della pompa di alimentazione fornisce segnali affidabili al fine di prevenire danni a quest’ultima dovuti al funzionamento a secco.

Misurazione della quantità di calore

Il flussostato calorimetrico FlexFlow^® fornisce, da un unico punto di misura, entrambe le informazioni necessarie per il rilevamento dell’energia necessaria al riscaldamento dell’impianto CIP: temperatura e portata.

Pressione differenziale nel punto di misurazione di qualità

Sistema di preallarme per le variazioni all’interno del circuito CIP: due sensori di pressione PP20H, installati nel circuito di mandata e di ritorno dell’impianto CIP, riconoscono le variazioni di pressione del circuito di pulizia.

Velocità di flusso per azione pulente meccanica

Il flussostato FlexFlow^® nella linea di mandata CIP consente di mantenere fin dall’inizio la velocità di flusso desiderata. Il suo principio di misurazione calorimetrico, che misura il flusso e la portata, può essere utilizzato per correggere l’erogazione di calore.

Temperatura nel punto di misurazione di qualità

Poiché la temperatura riveste un ruolo determinante nella pulizia sicura, il sensore di temperatura CombiTemp^® TFRH fornisce una precisione eccellente con un tempo di risposta rapida.

Punto di qualità della velocità di flusso

La velocità di flusso nella linea di ritorno indica se l’intero circuito è stato pulito alla velocità desiderata. Il flussometro elettromagnetico CombiFlow^® PF75H fornisce con la sua precisione dello 0,2% l’informazione esatta necessaria per garantire la corretta riuscita della pulizia nel ritorno.

Misurazione del livello nei serbatoi d’acqua

Per determinare la corretta quantità di acqua per il primo lavaggio o la sufficienza di spazio per ulteriore acqua per l’ultimo lavaggio, il sensore a ultrasuoni UNAM misura l’esatta altezza di riempimento in serbatoi fino a 6 m di altezza.

Misurazione del livello in liquidi detergenti acidi

Il rilevamento del livello senza contatto con il sensore radar RR30 ad elevata precisione garantisce che anche per la successiva pulizia a base acida sia disponibile una quantità sufficiente di liquido.

Soluzioni CIP scalabili per lo sfruttamento ottimale delle risorse

CIP monoserbatoio per pulizia a perdere

Set di base di una soluzione di automazione per interventi di pulizia semplici o anche estremamente sofisticati
4 sensori per una sicurezza al 100%. 2 interruttori di livello LFBS, un CombiLyz^® per la misurazione della temperatura e della concentrazione, un PF20H per la misurazione della temperatura e della velocità di flusso

CIP standard con riciclo delle sostanze

Riciclo di sostanze ed energia in serbatoi di accumulo isolati con controllo del contenuto
Livello successivo del controllo del processo di pulizia con misurazione separata della temperatura PT20H e misurazione del flusso ad elevata precisione con il flussometro magnetico-induttivo CombiFlow^®

Impianto CIP completamente automatico per il controllo dell’energia e del consumo delle sostanze

Dosaggio automatico dei concentrati detergenti tramite un flussometro magnetico-induttivo PF55S MID
Rintracciabilità di tutti i dati di consumo e di qualità di monitoraggio dell’energia con il flussostato calorimetrico FlexFlow PF20H
Riduzione dei tempi di preparazione grazie alla messa a disposizione della corretta quantità di liscivia alla corretta temperatura. Misurazione del livello con i sensori di pressione CombiPress PFMH, i sensori radar RR30 o i sensori a ultrasuoni UNAM.
I sensori di pressione PP20H verificano la presenza di blocchi e perdite all’interno del circuito di pulizia

Webinar: soluzioni CIP scalabili

I sensori corretti consentono di realizzare soluzioni efficienti per il controllo dei processi CIP

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Monitoraggio dell’energia con i flussometri

Il flussostato FlexFlow ha consentito ad Arla Foods presso la sede di Falkenberg di ottenere per la prima volta trasparenza sul consumo energetico della produzione di fiocchi di latte. Oltre alla portata, il sensore misura anche la temperatura del liquido.

Portafoglio prodotti

Conducibilità

Sensore compatto con dimensioni ridotte, sia nel processo sia nella custodia
Salvataggio previsto per le curve di concentrazione
Compensazione termica integrata più veloce sul mercato
Range di misura 50-1000 μS
Display DFON per la visualizzazione diretta del valore misurato o della concentrazione

Flusso

Misurazione elettromagnetica del flusso con una precisione dello 0,2%
Sensori stabili in custodie in acciaio inox e in dimensioni compatte
Flussostato calorimetrico per la misurazione combinata della velocità di flusso e della temperatura
Sensori elettromagnetici per il dosaggio dei detergenti

Temperatura

Sensore più veloce sul mercato con eccezionali tempi t90
Ampie possibilità di integrazione del processo da a filo sul lato anteriore alla punta ridotta
Nessun influsso della temperatura ambiente sulla misurazione della temperatura stessa
Disponibilità in tutte le classi di precisione

Misurazione continua del livello

Tecnologie personalizzate per ogni operazione di misura
Precisione eccellente, sensori idrostatici insensibili alla temperatura
Sensori a ultrasuoni con cono sonico compatto
Misurazione senza contatto con sensori radar

Misurazione del livello limite e protezione della pompa

Punto di commutazione sicuro, non subordinato a schiuma e rivestimenti
Non subordinato alla sostanza, un sensore per tutto
Segnalazioni di vuoto e troppopieno nei serbatoi e nelle tubazioni
Segnale di stato di commutazione LED visibile a 360°

Pressione

Robusto, resistente alle abrasioni e alle sostanze chimiche
Precisione stabile a lungo termine
Sensori compatti per l’esercizio in condizioni CIP e SIP
Integrazione igienica di processo a filo sul lato anteriore

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Brochure / Cataloghi

Brochure – Sensori CIP per la pulizia Inline – Sicurezza alimentare e massimo sfruttamento delle risorse
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