La pianificazione della quantità di latte disponibile per i processi successivi richiede una misurazione precisa delle scorte. Nel serbatoio questa può essere effettuata in modo ottimale con il sensore di livello idrostatico CombiPress^® PFMH. L’alloggiamento lungo è stato sviluppato per serbatoi isolati. Il sensore si adatta perfettamente all’ambiente freddo e appannato dalla condensa. Fornisce valori misurati precisi anche durante i processi di pulizia a caldo. Nella variante CombiPress^® PBMH il sensore è disponibile anche senza display DFON.
 

Le possibilità d’impiego di un interruttore del livello limite vanno ben al di là di una segnalazione sicura di vuoto. CleverLevel^® PL20H protegge la cupola del serbatoio dal latte e dalla schiuma di latte e la pompa dal funzionamento a secco. Grazie alla flessibilità nel rilevamento o nella soppressione di schiuma, il serbatoio può essere svuotato completamente. Grazie al modello compatto e alla piccola superficie a contatto con il processo può essere integrato in modo molto flessibile e igienico nel processo. I depositi non ne limitano le prestazioni. Le gocce che bagnano il sensore, ad esempio durante la pulizia CIP, non provocano una commutazione.